井手隊長
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概要
全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。東洋経済オンライン、AERA dot.など連載のほか、テレビ番組出演・監修、コンテスト審査員、イベントMCなどで活躍中。 自身のインターネット番組、ブログ、Twitt...もっと見る
報告年600杯ラーメンを食べてるのに「標準体型」「体重5年以上変わらず」…44歳男が「毎日ほぼ1万歩」をこなす極意が凄かった
東洋経済オンライン - 1日前
報告年間600杯完食のラーメンライターが断言！ 絶っ対にバズるラーメン3選
週プレNEWS - 1/9 06:30
報告ラーメン一杯いくらが正解なのか？ 二極化・三極化するラーメン店、それぞれの戦略
リアルサウンド - 11/26 07:20
報告スープにこだわるラーメン屋が急増したワケ。火付け役はあの＜ラーメンの鬼＞で…ラーメンライター「見た目には気付かないかもしれないが、かける食材のコストが昔と全く違う」
婦人公論.jp - 10/25 12:30
報告かつて＜麺まで自分で作らないとラーメン屋とは言えない＞とよく言われたが、今や…ラーメンライター「結局はトータルでその一杯が美味しいかどうか」
婦人公論.jp - 10/24 12:30
報告止まらない＜ラーメン店の倒産＞。従業員不足に後継者問題、そして最大の壁が…ラーメンライター「今後も価格の見直しは避けられない」
婦人公論.jp - 10/23 12:30
報告再発売した「みそきん」今更ゲット！ ラーメンライターが「みそきん」をようやくレビュー！
井手隊長 - 7/30 11:06
報告1個600円「すみれ」監修の最強カップ麺がさらに進化！ ラーメンライターがガチレポート！
井手隊長 - 7/7 07:01
報告背徳の背脂ガッツリチャーハン！ 背脂ラーメンの横綱「なりたけ」のチャーハン専門店が最高！
井手隊長 - 6/12 07:31
報告ラードでバリっと焼き目の超極粗挽き肉の肉汁ジュワー！ 「餃子の肉太郎」神保町に爆誕
井手隊長 - 6/1 07:31
報告「ある意味"やっちゃってる味"」「デニーズ×飯田商店」食べ進めると味が変わるスペシャル担々麺とは？
井手隊長 - 5/7 15:13
報告「松屋」の二郎インスパイア系「松郎牛めし」をラーメンライターがガチレビュー！
井手隊長 - 5/4 07:01
報告真っ黒で中毒性バツグンの「札幌ブラック」爆誕！ 高田馬場「札幌 六坊」オープン！
井手隊長 - 4/25 10:43
報告「春木屋」が東京・恵比寿に本日オープン！ ラーメンライターがレポート！
井手隊長 - 4/17 07:52
報告背脂の王者「平太周」最強メニュー「爆爆盛焼油脂麺」ラーメンライター格闘記！
井手隊長 - 4/15 07:00
報告今年オープンの新店でトップオブトップクラスの名店誕生！ 駒込「らーめん3000」
井手隊長 - 4/13 14:36
報告「日高屋」の手がける台湾屋台「台南」がリニューアル！ その実力とは？
井手隊長 - 4/7 07:01
報告セブン-イレブンから横浜家系ラーメンのチルド麺が新発売！ 麺の形状にグッと来た！
井手隊長 - 3/29 07:00
報告明治45年創業！ 113年の歴史ある小川町の超レジェンド町中華「萬楽飯店」！
井手隊長 - 3/28 07:01
報告贅沢チャーシュー3枚にモチモチ麺！ ファミリーマートから佐野ラーメン「田村屋」監修ラーメンが新発売！
井手隊長 - 3/24 10:33
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