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ヨーグルト

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写真:アフロ

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ヨーグルト

ヨーグルト(yoğurt)は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。ヨーグルトにたまる上澄み液は乳清、英語ではホエイ、またはホエーという。

Feペディア(出典:Wikipedia)

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