井出留美
965フォロワー
奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学）（女子栄養大学大学院）修士（農学）（東京大学大学院農学生命科学研究科）。食品企業広報室長として東日本大震災食料支援の折、大量の食料廃棄に憤りを覚え、自らの誕生日であり転機となった3・11を冠した（株）office3.11設立。日本初のフードバンク、セカンドハーベスト・ジャパンの広報を委託され、PRアワードグランプリ ソーシャル・コミュニケーション部門最優秀賞や食品産業もったいない大賞食料産業局長賞へと導いた。市議、県庁職員、商店街振興組合理事長らと食品ロス削減チーム川口主宰。『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』（幻冬舎新書）上梓、３ヶ月で３刷に。
-
報告
都市封鎖に現実味 世界に広がる「#買い占めやめよう」「スーパーはみんなで使う冷蔵庫」新型コロナ対策
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3日前
-
報告
新型コロナウイルスで飲食店閉鎖 余剰食品10倍増、受取施設の14%閉鎖 日本だったら？
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 5日前
-
報告
パンの耳で作るbreadビール シェフと醸造所とゼロウェイスト活動家の3者がタッグ 売上の1%を寄付
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/22 09:27
-
報告
SDGs世界レポート（11）英WRAP、年360万トン廃棄の農産物へ食品廃棄物削減ロードマップを拡大
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/20 14:59
-
報告
SDGs世界レポート（10）米粉のストローも！米・デンマーク等6カ国製造13カ所で購入のエコストロー
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/17 11:00
-
報告
柑橘類の皮や規格外の鳴門金時も使うゼロ・ウェイストのクラフトビール 徳島県上勝町のRISE&WIN
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/16 06:03
-
報告
SDGs世界レポート（9）なぜ「うちの会社はSDGs○番に取り組んでいます」と言うだけではだめなのか
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/13 11:01
-
報告
9年目の3.11と新型コロナ対策を機に取り入れたい「ローリングストック法」とは？
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/11 11:44
-
報告
衛生を求めて精神衛生を失っている日本 3.11を思い起こし今あるもので賄う姿勢を
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/8 17:33
-
報告
SDGs世界レポート（8）186社経営陣SDGs認知度77% 彼らは認知度向上のため何を行ったのか？
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/6 11:00
-
報告
商売とは「農家とお取引様を大切に」正しく、心豊かに 200年の歴史を誇る超老舗
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/3 11:11
-
報告
全国のドラッグストアの店員さんに届け！欠品を責める消費者の方に非がある理由とは
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/2 17:32
-
報告
SDGs世界レポート（7）世界SDGs達成度ランキング1位スウェーデンの取り組みとは？現地レポート
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 3/2 10:50
-
報告
休校でも給食は希望者へ提供するつくば市の英断 給食が命綱の子どもが日本全国にいる
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 2/29 11:31
-
報告
メディアの方へお願い 「フードロス」より「食品ロス」を使って欲しい理由とは？
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 2/26 17:24
-
報告
SDGs世界レポート（6）2020年の恵方巻、大手コンビニの食品ロスはどうだったのか？
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 2/25 11:42
-
報告
SDGs世界レポート（5）マレーシアの食品ロス削減プロジェクト7ヶ月で43%削減1083億円減が期待
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 2/24 12:45
-
報告
SDGs世界レポート（4）世界の食品ロスは実は２倍以上多い可能性あり？海外の最新知見、12日発表
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 2/22 19:21
-
報告
消えたシウマイ弁当4000食どこへ？積み込み当日の昼、英国人男性がふ頭で発見
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 2/16 14:21
-
報告
ダイヤモンド・プリンセスに積み込まれた崎陽軒のシウマイ弁当4000食はどこへ？
井出留美（Yahoo!ニュース 個人） - 2/14 13:55
読み込み中