
井出留美
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概要
奈良女子大学食物学科卒、博士(栄養学)(女子栄養大学大学院)修士(農学)(東京大学大学院農学生命科学研究科)。食品企業広報室長として東日本大震災食料支援の折、大量の食料廃棄に憤りを覚え、自らの誕生日であり転機となった3・...もっと見る
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なぜ賞味期限は2割以上短くなっているものが多いのか #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 1日前
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食品ロスで失うお金は一世帯72,000円。夏は生ごみの臭いがなくなる家庭用生ごみ処理機を助成金で入手 #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5日前
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卵の賞味期限は「生」で食べる場合と「卵焼き」とで違う なぜその事実が多くの人に知られていないのか #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 7/5 05:57
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ドギーバッグの新しい愛称は?食品ロス削減 mottECO モッテコフェスタ2025 7月1日に開催 #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 7/1 14:12
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新たな食品ロスの推計値が政府から発表 前年度と比べて増えたのか、減ったのか #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/28 21:34
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卵ってどこに入れる?以前ドアポケットについていた卵ケースの位置が最新型の冷蔵庫で変わっている理由とは #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/17 10:46
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13日、農林水産大臣より食品ロス削減メッセージ「米飯廃棄を最小限に」「賞味期限内食品は全て消費者に」 #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/14 11:06
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「讃岐うどんウニ」「キャベツウニ」とは?開発された背景には世界中の海で起こる磯焼けと気候変動の影響が #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/13 08:07
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農林水産省、全国スーパーマーケット協会に通知「米飯のロス削減を」日本フランチャイズチェーン協会には? #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/12 10:58
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賞味期限切れの水は捨てるべき?ペットボトルの水に印字された期限、実際は「賞味期限」ではない理由とは #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/10 05:52
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なぜ2024年8月にスーパーの棚からコメが消え、価格が高騰したのか #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/8 08:02
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古古米を売るほどコメ不足なのに、なぜスーパーでは精米1ヶ月で商品棚から撤去し処分してしまうのだろうか #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 6/1 09:54
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5月30日ごみゼロの日 年2兆円超の税金減らす自治体トップ10から見えるごみ削減のキーポイントとは?
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/30 07:14
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国は食べ残し持ち帰りを禁じていない 2017年には持ち帰りの留意事項を発表 なぜ店は許可しないのか? #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/20 05:24
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Xのトレンドに「ハンバーガー大量廃棄」の理由とは?1個捨てるだけで3,000リットルもの水が無駄に #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/19 15:53
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コメ高騰の一方で大量のご飯が廃棄 コメ不足の今こそ生産者支え、政府は食料安全保障に十分な予算を
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/18 10:32
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半額〜3割引き購入制度、全国55%の自治体で導入、使わないと損!生ごみ処理機を1900回使った結果
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/18 05:44
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なぜコンビニは半額値引きをしないで捨てるのか?コンビニによく行く客が知らずに損をしている仕組みとは #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/17 15:33
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「3分の1ルール」とは?5月12日に公正取引委員会が発表 独占禁止法による「優越的地位の濫用」の恐れ #エキスパートトピ
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/13 07:45
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毎年5月第2土曜日、米国で全国一斉のフードドライブ 郵便配達員が活躍 1990年代から30年以上継続
井出留美(Yahoo!ニュース エキスパート) - 5/10 11:42
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