井出留美
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概要
奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学）（女子栄養大学大学院）修士（農学）（東京大学大学院農学生命科学研究科）。食品企業広報室長として東日本大震災食料支援の折、大量の食料廃棄に憤りを覚え、自らの誕生日であり転機となった3・...もっと見る
報告牛乳の賞味期限、よつ葉乳業と江崎グリコが延長 品質管理の専門家「もっと延ばせるはず」その理由とは
井出留美 - 10/26 17:13
報告「分ければ資源 混ぜればごみ」80%が「水」の生ごみを家庭用生ごみ処理機で2000回乾燥した結果とは
井出留美 - 10/23 11:26
報告「日本は国家レベルの食品ロスを50％以上削減したと報告した初の国」日本が誇るべきことと改善すべきこと
井出留美 - 10/12 18:17
報告食品ロスは経済のための必要悪だから減らしてはいけない？実際は削減に1ドル投資で14ドルのリターン
井出留美 - 10/3 08:01
報告「食品ロスが多ければ多いほどその国は豊か」なのか？
井出留美 - 10/1 04:56
報告9月29日は食料ロス・廃棄啓発のための国際デー 日本は毎日8,000万個分のおにぎりを捨てている計算
井出留美 - 9/29 11:10
報告「年間4兆円」食品ロスによる経済損失 日本全国で毎日8,000万個のおにぎりが捨てられている計算 #エキスパートトピ
井出留美 - 9/17 05:58
報告ファミリーマート消費期限延長 でも数時間手前の販売期限で処分 本部でなく加盟店が損するコンビニ会計も #エキスパートトピ
井出留美 - 9/11 07:47
報告「食品ロス」と「フードロス」は違うのになぜ人は「フードロス」と呼びたがるのか
井出留美 - 9/10 05:55
報告消費者庁がマクドナルドに「食品ロスにつながらないよう」改善要求 日本にある法律「食品ロス削減推進法」 #エキスパートトピ
井出留美 - 8/21 18:14
報告猛暑の報道は年々増える一方、気候変動と絡めて報じた件数は増えず 食品ロス削減等10の気候変動対策とは
井出留美 - 8/21 06:01
報告ミニストップ消費期限偽装「本部は廃棄を減らせとは言わない」→「むしろ常に廃棄を出さなければいけない」 #エキスパートトピ
井出留美 - 8/19 18:05
報告ミニストップの消費期限「表示誤り」は単なる偽装や改ざんではない コンビニに潜む根深い問題とは #エキスパートトピ
井出留美 - 8/18 16:46
報告マクドナルドハッピーセット CNNなど海外メディアが食品廃棄の写真で報じネガティブマーケティングに #エキスパートトピ
井出留美 - 8/13 19:58
報告ハンバーガー1個捨てたら3,000リットルの水、食材、飼料、肥料、燃料、命の結集の労働力が全て無駄に #エキスパートトピ
井出留美 - 8/12 05:51
報告「さらなる廃棄削減に貢献」の言葉は嘘だったのか 過去には食品ロス削減で受賞している日本マクドナルド社 #エキスパートトピ
井出留美 - 8/11 05:55
報告ペットボトル飲料の飲み残しに注意 早めに飲み切らないと雑菌だらけ 夏の車中やごみ箱でも破裂の危険性 #エキスパートトピ
井出留美 - 8/6 05:58
報告国内史上最高気温41.8度の日本だが32か国中、気候変動意識は最下位 メディアは食品ロス削減を報じて #エキスパートトピ
井出留美 - 8/5 14:55
報告猛暑でニワトリ夏バテ「エッグショック」超えの卵の価格高騰にどう立ち向かうか？ 卵を無駄にしないQ&A #エキスパートトピ
井出留美 - 7/26 07:52
報告夏場に直射日光の当たる場所で食品を売る店が野放しでは企業は食品ロス削減のための賞味期限延長ができない #エキスパートトピ
井出留美 - 7/21 17:15
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