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ジンギスカン

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写真:アフロ

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ジンギスカン

ジンギスカン(成吉思汗)は、マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)などの羊肉を用いた日本の焼肉料理。鍋料理に分類されることもあるが調理方法は鉄板料理の調理方法である。

Feペディア(出典:Wikipedia)

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