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トリュフ

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トリュフ

セイヨウショウロ科(もしくはセイヨウショウロタケ科)はチャワンタケ目に属する外生菌根菌の一群である。俗にトリュフと呼ばれるキノコを含み、トリュフの多くはセイヨウショウロ属(Tuber)に位置づけられているが、それ以外のキノコ(たとえばTerfezia属など)でもトリュフとして扱われる場合がある。

Feペディア(出典:Wikipedia)

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